128 日常生活の物価水準とは？ - 意外と高い日本の食べ物

1. 私たちの食べ物は高い！？

前回は、物価水準と1人あたりGDPの関係にフォーカスしてみました。
物価水準とGDPには強い正の相関がある事がわかりました。
物価水準が高いほど、1人あたりGDPも大きく、豊かな国と言えそうです。

折角なので、日本の物価水準について、何が高くて、何が安いのかも確認してみましょう。
今回は、まず私たち消費者が購入するような個別消費についてフォーカスしてみたいと思います。

物価水準は、個別の項目ごとに国際比較ができるようになっています。
それらを総合していって、全体の物価水準に調整しているわけですね。

図1 日本の物価水準 現実個別消費 食品・飲料 他
(OECD統計データ より)

図1が現実個別消費のうち、食品や飲料など日常生活に欠かせない物の物価水準です。
もちろん、為替の影響をうけますので、ご留意ください。

数値の意味は、OECDの平均値を100とした場合に、日本のそれぞれの項目の物価水準がどの程度かを示しています。
2005年(青)と2017年(赤)のグラフを並べていますので、12年間で何がどの様に変化したかを確認できます。

まず、そもそもGDPを総合した指標として、114から108に減少している事が確認できますね。
全てを総合すると、物価水準が下がっているという事になると思います。

現実個別消費(Actual Individual Consumption)は、家計が最終的に消費する個々の財やサービスの測定値だそうです。
食品は総じて数値が高いようですが、2005年から大分下がっている事がわかりますね。

食品全体で186→149です。
特に肉が256→157で大きな数値ですね。

2005年はOECDの平均に対して、2.5倍の値段だったという事になります。
魚は少し安くなり、2017年では平均並みですね。

パン・シリアルや牛乳・チーズ・卵、油脂、果物なども総じて高い水準です。
日本は他国に比べると、食材のコストが高いという事が言えそうですね。

タバコは逆に随分と安いようです。

2. その他のモノやサービスの物価は？？

図2 日本の物価水準 現実個別消費 衣料品 他
(OECD 統計データ より)

図2が食品以外の項目です。

大よそ平均よりも高かったものが下がっている傾向のようですね。
衣　料　品：136→101
光　熱　費：120→107
家　具　等：139→117
健　 　康 ：73→86
医　 　療 ：96 (2017年のみ)
輸　　 送 ：118→116
乗　用　車：88→99
通　 　信 ：115→121
娯楽・文化： 101→116
教　 　育 ：111→93
外食・宿泊： 130→102
そ　の　他： 116→104

物価水準が上がっているのは、健康、乗用車、通信、娯楽・文化 のようです。
衣料品や光熱費、外食・宿泊などは、大分下がって先進国の平均値に近づいていますね。
大よそOECD平均に近づく方向に変化しています。

今回は、日常生活で消費するモノやサービスの個別の物価水準をご紹介しました。
特に食品はOECDの中でも高い水準ですが、この12年で大分下がってきたようです。
それ以外の項目も概ね物価が下がり、平均値に近づいているという事がわかりました。

日本は日常生活では食品は高いけれど先進国としては普通の物価水準の国、という事が言えそうです。

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